Responsable qualité agroalimentaire (h/f)

Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 30 ans.

Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier.

Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent.

Plus de 60 agences en France et à l'international pour être toujours plus proche de vous.

Artus, une entreprise familiale reconnue pour ses valeurs humaines.

Nous recherchons pour l’un de nos clients basé sur le secteur de la Bazoche Gouet (28) et évoluant dans l’agroalimentaire un Responsable qualité h/f. Vous serez le garant de l’application des bonnes pratiques d’hygiène au sein de l’usine. Vous devrez contrôler toute la chaîne de production des aliments. Vous assurez le bon fonctionnement du système documentaire. Vos missions seront :

- Etablir, mettre en place et faire respecter les règles d’hygiène au niveau des postes

- Elaborer, rédiger et mettre à jour l’HACCP

- Gestion des non conformités

- Mettre en place les étiquetages

- Assurer la traçabilité

- Gérer le plan de surveillance microbiologique

De formation bac+3 à bac+5 en qualité, vous avez au minimum 4 ans d’expérience dans l’agroalimentaire. Vous avez des connaissances du secteur de la viande et de la charcuterie cuite, en HACCP et microbiologie des aliments.